할머니께서 무릎 수술하시는 바람에 이번 설날은 조촐(?)하게 음식준비를 했네요.

찰떡도 이번 해에는 패쓰하구요.

할머니께서 아쉬워하셨지만 음식준비가 빨리 끝났습니다. ^^;




동생이 열심히 꿴 산적...




와이프가 맛나게 부쳤습니다.

처음하는데도 잘하네요.




생선전도 양이 조금 줄었습니다.

역시 저희 식구들은 회가 최고인듯 ;;;




시끄러운 녀석은 간식으로 조용하게 만들면 됩니다 -_-)b




무려 회썰어서 얼려놨던 걸로 만든 전입니다.

농어였던가 -_-;;;

먹다가 남았다고 부치라고 하시더라구요..

얼어서 그런지 살이 퍽퍽해서 맛은 그닥이었어요.




역시나 먹고 부쳐야죠~

언제나 전부칠때면 같이 부쳐먹는 풋전입니다.




동생 녀석 기술자가 다 됐네요.




빨리빨리 익어라~~~










점심은 전과 이걸로 때웁니다. -_-;;;




두잔만 마시면 배불러요.

풋전하고 먹으면 완전 든든합니다.

어머니께서 지훈이 젓가락으로 몇번 찍어먹였더니만....

마시겠다고 달려들며 난리네요. -_-;;;




동생이 힘겹게 부각을 튀겼건만...

사촌동생 녀석들이 다음날 몽땅 낼름해버렸다죠 ㅋㅋㅋ




요건 고춧가루가 들어간 부각이네요.




맛난 것들 가득이네요.

뱃살이 벌써 걱정입니다. ^^;


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어머니와 작은 어머님 솜씨는 참 대단하십니다.

하루만에 뚝딱 만들어내시네요.

가족들이 돕기는 합니다만 참 볼때마다~ -_-)b






제가 빚은 녀석들도 있고 광영이가 빚은 쪼매난 녀석들도 보이네요 ^^

이번 추석에는 송편하고 산적꿰기만 했습니다.

헛... 그러고 보니 광영이도 송편하고 산적꿰기를 했네요.

손에 이것저것 묻어서 사진은 찍지 못했습니다 ㅋㅋㅋ





산적하고 생선전 바리바리 싸들고 와서 지금도 저녁에 먹고 있습니다 ^^





숯불에 맛나게 구워진 생선들이네요.

요건 아버지 작품입니다 ^^





양태라는 특이한 고기입니다.

위쪽 지방분들은 잘 모르더라구요~





광영이하고 같이 끼운게 몇개 있습니다 ㅋㅋㅋ

모양이 삐뚤삐둘해요 ^^






살짝 냄새나는 녀석들이라죠~






요건 농업연구쪽 하는 친구가 선물해준 표고버섯입니다.

뜬금없이 주고 가서 깜짝 놀랬네요 ㅋㅋㅋ

추석때 맛난 음식들 많이 드셨나요?

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설 전날 음식준비를 마쳐야하니 하루종일 바쁩니다.

온식구들이 총출동하네요.

절구통을 씻어서 떡을 만들었습니다.





할머니께서 아직도 진두지휘하고 계십니다. ^^

올해는 딴일하느라 떡메를 들지 못했네요.






산적에 처음으로 소고기를 끼워봤습니다.

저희집은 돼지고기파인데 고기가 생겨서 한번 만들어보기로 했습니다.

소고기를 싫어하는 동생녀석은 질색하네요 ㅋㅋㅋ





식구들에게 사랑받는 돼지고기 산적입니다.

만든 음식중에서 제일 먼저 없어집니다.





떡메로 두들겨맞은 떡이 도착했습니다.

제대로 맞았네요 ^^;





떡에 쓰일 고물입니다.

요것만 먹어도 맛있습니다.

하지만 할머니한테 등짝을 맞게 됩니다 -_-;;;






쭉쭉 늘린다음 썰어서 고물에 비벼주면 됩니다.





싸주시면 거절할수 없는 맛입니다.

산적과 더불어 인기메뉴죠.





헛~ 막걸리에도 엑스포 홍보가~~

근데 이 녀석은 왜 나왔을까요?





전들 부치기전에 풋전으로 배를 채우고 시작합니다.

한꺼번에 두장을 부치시는 작은어머니의 내공 덕분에 온식구가 든든하게 먹습니다.





시골집에 내려가서 웬만해서는 술을 마시지 않지만 막걸리는 가끔 마시게 되었습니다.





매운고추가 들어갔는지 가끔 복불복에 걸린 사람들은 데굴데굴 방바닥을 굴러다녔습니다 ㅋㅋㅋ





전들이 차곡차곡 놓일때마다 뭔가 푸짐한 기분입니다.





시원한 신김치입니다.

이 김치는 산적하고 정말 잘 어울립니다.





아까 꿰었던 산적도 부쳤습니다.





할머니께서 정성들여 만드신 부각입니다.

광영이 녀석이 정말 좋아합니다.





민어... ???

아..아마 맞을겁니다 ^^;





투구를 쓰고 있습니다.

양태라는 고기입니다.

정말 맛있는 고기인데 위쪽 지방 사람들은 거의 모르더라구요.

잠깐 찾아보니 부산일보에 잘 소개되어 있네요.

http://news20.busan.com/news/newsController.jsp?newsId=20110808000050 

여수집에는 인터넷 설치도 안되어 있고 컴퓨터도 없어서 이제서야 명절 포스팅을 하네요.
할아버지 장남, 아버지 장남, 저 장남 -_-;
흠... 어쨌든 명절 준비하느라 식구들 모두 총 출동입니다.

왠지 노숙자...
풋전을 부쳐야 하는데 반죽이 오지 않아 잠든 동생입니다.
장난치고 있나보다 했는데 진짜 잠들었습니다 -_-;

오늘도 찰떡을 만듭니다.
추워서 그런지 떡메 손잡이가 흔들거리네요.
나이가 많은 녀석들이라 살짝 투정하는것 같습니다.
그래도 일시켜주니 고맙잖냐 이녀석들아~

매번 수고하시는 작은 아버님께서 도와주러 나오셨습니다.
역시 힘 좋으십니다.

ㅠ.ㅜ
안습의 저질체력
그저 눈물이 앞을 가릴 뿐이네요.

잘 모아서 거실로 들어왔습니다.
홀홀 맛나겠네요.

다들 일하니 광영이는 심심한지 놀아달라고 땡깡입니다.
이럴때는 어쩔수없이 잠깐 나들이를 가야죠

드디어 찰떡이 완성됐습니다.
괜히 제가 떡메친다고 해서 맛없게 된건 아니겠...죠?

대기중인 산적감들...
장독대에 담가놨던 신김치에 싸먹으면 쥬금입니다.
하악하악~

이건 누가 찍...

이제 바깥에서 숯으로 생선굽고 나면 굴구이 파티 시작입니다.
먹으러 나가볼까요~
츄릅츄릅~

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